Um prato saboroso é importante, mas a imagem do restaurante é ainda mais…
No e-book A Receita do Lucro abordamos o tema branding e a importância dele na construção de um restaurante de sucesso.
O Branding é uma das grandes etapas que faz a diferença no seu restaurante. É a primeira comunicação entre estabelecimento e cliente, porque sendo bem elaborado consegue a chamar atenção com os seguintes elementos:
LOGO
CORES
COMUNICAÇÃO
Conversa com o conceito do restaurante
E não só isso, um Branding bem montado agrega outros benefícios como:
Melhora a experiência do cliente: o ambiente conversa com os pratos e o conceito, tornando ainda mais especial a refeição. Exemplo Sketch Londres.
Quando uma marca fica na mente das pessoas, há grandes chances de que elas retornem mais vezes ao local e ainda o recomendem para amigos e familiares.
A marca do McDonald’s ficou reconhecida mundialmente pelos seus lanches e também pelo logo. Combinando perfeitamente amarelo e vermelho para chamar atenção.
Escolha: as pessoas escolhem lugares que transmitem mensagem, conceito, e só com um bom branding isso é conquistado.
O Da Marino traz o sul da Itália para o Brasil. Usando elementos que remetem essa referência na entrada, cores, logo e ambientação..
Lembre-se: o Branding precisa estar alinhado com o conceito do restaurante, sendo construído com cores, comunicação e estratégias para a expansão da marca.
